Aus der Mikrowelle I

Mikrowellen-Brownies

 

Man nehme:

• 4 EL Mehl
• 4 EL Zucker
• 2 EL Kakao (der echte, ungesüßte)
• 1 EL Milch
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 Ei

Alles in einer Tasse gut verrühren und bei 600 W für 3 Minuten in die Mikrowelle.

Unbedingt darauf achten, dass die Tasse nicht allzu klein ist, damit das ganze nicht überläuft! Es geht nämlich ganz schön hoch... ;)

Ich muss ehrlich sagen, Gästen würde ich es nicht anbieten. Aber für den plötzlichen Heißhunger auf Kuchen oder was Süßes eignet es sich sehr gut. Zum einen aus optischen Gründen, zum Anderen war es mir ein wenig zu trocken.
Allerdings muss ich gestehen, dass ich mit dem Öl sehr sparsam umgegangen bin, weil ich Angst hatte, dass es fettig wird. 2 Esslöffel klingt auf die Kleine Menge einfach zu viel... Der Teig braucht es aber wohl. ;)

Es riecht auch ein wenig ungewöhnlich. Ich denke, das kommt vom Ei in der Mikrowelle...
Geschmacklich ist es aber in Ordnung.

Ich sehe mich schon Variationen testen:
Mit süßem Frischkäsekern oder mit Apfelstückchen oder nach dem "Backen" mit etwas Orangensaft tränken... 
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und einen Versuch ist es allemal wert!
Zumal es ja schnell geht und nicht allzu viele Zutaten verschwendet wären, wenn es gar nicht schmecken sollte. ;)